NUESTRO PROYECTO
HASTA LA COCINA
Nos vamos de ruta gastronómica sin salir de España. La idea es analizar la información nutricional de las comidas más tÃpicas, de los cinco continentes, que hemos importado y añadido a nuestra dieta habitual.
Además se hará una valoración sobre la huella de carbono de cada uno de los menús propuestos, reflexionando sobre cómo nuestra alimentación, tiene también un impacto ambiental.
Hasta la cocina es un proyecto común del IES Avelina Cerra sobre la cultura alimentaria. En el marco de este, nace "Rico y con fundamento", como un subproyecto realizado por el Departamento de ciencias naturales con el alumnado de 3º ESO y bajo una temática conjunta con el Departamento de geografÃa e historia: LA GLOBALIZACIÓN.
Alumnado de 3º ESO
Profesoras Fernanda y Alba