RICO Y CON FUNDAMENTO

Tacos o burritos

Ingredientes: (12 tacos)

12 tortillas de maíz para tacos, 1/2 kilo de carne de ternera o res, 1 kilo de tomates más 2 tomates medianos, 1/2 cebolla pequeña, 4 dientes de ajo, 1 jalapeño (fresco o en conserva), 100 gramos de queso rallado, 1 litro de agua, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 lima, 1 hoja de laurel, unas hojas de cilantro fresco, sal y pimienta negra

 

Macedonia

4 cocos

2 kiwis

1 plátano

1 manzana

50 gramos de moras

100 ml de vino dulce